材料：6 y8 p( H+ z: a, y0 O# e! N
2個5吋梳乎厘杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! w5 P7 a2 v, G. i
忌廉芝士 100克公仔箱論壇! b0 B4 E+ t+ i2 s0 G
牛奶 1杯
) w' W9 K7 q- k+ I& ^麵粉 1湯匙
# n; e N" J1 i0 p: |- Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 m0 U1 }$ \' g, c4 e
蛋白 2個
2 ]1 O9 ]4 G7 n' [. S( {公仔箱論壇砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K+ i# G$ J2 t/ ]2 p
他他粉 1/4茶匙公仔箱論壇& x5 u, K' k" k
糖霜（裝飾用） 少許& f8 X; n$ Q k9 C3 O' T
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做法：2 |/ W9 w, i, k' b3 m2 x6 G( S
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 v9 z9 v5 g- H. T
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! F* y) |6 r; E
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
. l' b( W$ \$ x4 etvb now,tvbnow,bttvb將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成( _- C$ e4 o6 h, M3 M) K
; I" K! S* Z% c6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：; b- y* k7 {! C. e3 t9 C
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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