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特性：冷菜，當天製作
6 }' k7 H# p% K$ b" S9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 B8 O) j4 C' N
備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 E, d0 D: d+ k: z5 _% e3 e
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1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。
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, l; N2 A9 v; l$ |" F 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。
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\8 M) V% h& y! d9 I 3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。 公仔箱論壇+ J( l" w7 H4 t. K1 |) }3 \
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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