| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)! |( U0 j" t& G! V+ H) T A
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
, r, C3 ~2 _( u6 S, e- w6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams | 6隻 | 中蝦
6 P$ ?4 {% R: x: j# v( j! z X4 x1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)www2.tvboxnow.com6 O9 G9 J& S* w: @ w5 z, x
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
6 i. J% N9 D( D9 Z* Hwww2.tvboxnow.comabalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)公仔箱論壇) O) A9 B* h0 a; O
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)tvb now,tvbnow,bttvb) s4 Z& R& W% y+ q" `
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
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4 H1 {8 B, l4 Z- e, L- M( E% L| 調味料 Seasoning | 麻油tvb now,tvbnow,bttvb4 c$ |; P( h# a: G I( c
a little sesame oil | 少許 | 醬油
. i* G" N# _6 ?- I3 s2 Z7 S& T4 Nlight soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
8 s& v% P+ o! _- Qtvb now,tvbnow,bttvba pinch of pepper | 酌量 | 鹽公仔箱論壇5 @* C$ X' T8 N% e( ]2 z
salt to taste | 適量 |
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7 Q0 x8 Y: i& D2 G, S) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: i* n4 X' k& S( |, a1 `
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T- M! N. i5 G( c
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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