男性只要活得夠老，攝護腺腫大、攝護腺癌就容易上身；根據研究發現，南瓜子因為含鋅量高對攝護腺有益，也使得南瓜子特別受到男性所青睞。# Q1 Y# M& T$ A5 r' ?
南瓜可說是一身是寶，就連南瓜子的營養價值也相當多，小小一顆南瓜子在6大類營養素中屬於脂質類；長庚醫院營養治療科呂欣容營養師表示，南瓜子有不飽和脂肪酸，且南瓜子可以搾出深綠色的南瓜子油。. U9 V* p( M8 [4 G# m2 }3 t
呂欣容營養師指出，南瓜子的鋅含量高，根據衛生署化驗結果，每( {# R9 C8 T3 f% I+ [7 |$ G
100公克南瓜子，就含7.8毫克的鋅，其他鋅含量高的食物，每100公克中有超過5毫克的食物，還包括黑芝麻、松子、葵瓜子等，但都無法與南瓜子相比。tvb now,tvbnow,bttvb v- v% k9 o! @* c0 [" X
呂欣容營養師表示，男性的攝護腺及精蟲中的鋅含量極高，高濃度的鋅，有強力的殺菌及消滅病毒作用，由於慢性攝護腺炎及攝護腺癌的病人中，攝護腺的鋅含量都較低，更凸顯高濃度鋅對攝護腺有積極的保護作用。9 e5 _* C) N, h: [) N3 w
呂欣容營養師進一步指出，目前已知攝護腺內的鋅含量若是減少，會有攝護腺發炎、精蟲數目減少、攝護腺癌的情形發生；且有研究顯示，南瓜子油能防攝護腺肥大，消除攝護腺的初期腫脹，對泌尿系統及攝護腺增生具有良好的預防作用。
5 J$ B1 b9 \/ B0 I) b# D. a* dtvb now,tvbnow,bttvb雖然南瓜子油可以對攝護腺有保護作用；但是，呂欣容營養師強調，任何營養素需要適量的攝取，不可過量，過量的單一營養素補充，可能引發另一副作用，且每種食物或許有其未知的營養素，但營養素間有互補作用，只有均衡飲食、多樣化食物，再配合適量運動，才是長久保健之道。
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發表於 2013-4-11 03:14 PM
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