選用材料：
' _7 d, G. X! Cwww2.tvboxnow.com1. 新鮮青豆 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E# X L( l0 R9 S. H2 F7 B
2. 鮮蝦 10-20 只去殼tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 x: G( B8 C
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
, I. F$ D6 P1 k" x- P b4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用公仔箱論壇7 ^" t! ~; p) y" n) \% f
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用公仔箱論壇& ]* ~# R3 u6 d& q! t/ N, _: I
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
! q$ Z9 j4 r' h% \+ Y" k+ \公仔箱論壇7. 櫻花XO醬 2 湯匙
4 @( D8 L+ G" H( x+ O" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 H- m. ?" u+ wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇: P& l- K0 h$ J. ~
1. 砂糖 少許
8 f' B- n. I K公仔箱論壇2. 生粉 打欠
% Y" ~! @5 x0 w' _7 e7 x) h" j& kwww2.tvboxnow.com3. 芥末油 適量
9 S+ K% a# k0 Q. Rwww2.tvboxnow.com4. 食鹽 適量www2.tvboxnow.com5 e u' Z. [* T p
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程序：" A' r( G! {& A; w3 q8 ~& N
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇; p* s; y# {; s4 V9 ~ ~
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.5 f6 I8 ]) `& a% ?0 p
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.5 D3 `9 O, T7 W8 r0 e: S9 S
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3 `( @- [3 k7 V! R' f, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 f& O8 a5 J$ L i
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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