5 d: k$ R: x+ M5 C6 B- V* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S- |( H& X3 \; k& J3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i1 v5 ?8 U! p1 c
材料：排骨250克、蒜茸1粒、蜜糖2湯匙、橄欖油少許。( P# H# j |( [7 ]+ ]8 k
6 l! }9 ^0 N% K8 ?. z- Q h* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：玄米黑醋1湯匙、頭抽1湯匙、米酒1茶匙、糖1/2湯匙、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、水1杯。
U6 D) W* `0 a! Z- L6 ?/ W4 f- K$ G$ O1 F
做法：, M* m j6 N& s2 |
www2.tvboxnow.com5 O/ c, \1 ^7 B* T4 U, U
1. 排骨洗淨，吸乾水分備用。www2.tvboxnow.com" O. N2 W7 r2 N8 j/ z
4 }5 t4 r7 y+ n* G. y- L2. 燒熱鑊，下些橄欖油，隨即下蒜茸和排骨落鑊，煎香排骨正反兩面。4 U/ i+ ?; P4 A' N/ ?% S2 ^
6 j1 }" k4 }2 f: x3. 將所有調味汁料下鑊，滾起後蓋上鑊蓋較小火炆至排骨淋。www2.tvboxnow.com0 T5 @, u/ Z8 A# I3 [
" J# |. U' h% Q* ~" s) K8 |' itvb now,tvbnow,bttvb4. 最後下蜜糖炒勻，略煮至汁料稠上碟即成。
, |! \, z+ a% C! g! I& awww2.tvboxnow.com
! I% X3 _, w0 V6 e, p2 K. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
, }5 {& h: O6 z1) 玄米黑醋於日式超市有售，買不到的話可用鎮江醋代替；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# U- P* Z3 G$ E' ]
2) 煮排骨時切記太大火，要不排骨易煮至乾身便不好吃；( @* P& a8 ?" C0 X# _, o0 o& _' B
3) 蜜糖最後下汁料才不易煮焦，亦較有蜜糖香味。 |
發表於 2008-1-20 08:12 PM
| 
