 0 y3 R1 l9 @/ n$ j& {& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k( S, Q! `# k/ l# D; l
3 y9 m w; Y3 h) b9 Otvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 A! n5 b c5 j1 ?
豬 肝 2 兩 （ 切 片 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 油 條 1/2 條 （ 切 片 ） 、 水 1 杯 、 梳 打 粉 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 茶 匙 、 薑 茸 1/2 茶 匙 ；
" T/ m, \4 T4 J+ Z. J4 Q/ t3 q
: O5 @( M1 x1 ]% W0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肝 調 味 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；www2.tvboxnow.com$ B9 a+ _0 d1 l& y
/ m% N! @% \6 w, L ^# H! e蛋 水 調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許/ K8 M8 r8 l" ]8 w1 ~, i
2 _9 ^! s5 t: R* N- P: Z( l5 Z6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
0 G5 }* z1 _# ^4 I+ t6 j1. 先 將 豬 肝 片 洗 淨 加 入 梳 打 粉 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 ， 之 後 汆水 洗 淨 ， 再 加 入 調 味 醃 約 10 分 鐘 後 灼 熟 備 用 。
# G* e9 J2 L4 _$ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 g- X6 `3 c- _" n' X
2. 雞 蛋 加 水 拂 勻 拌 入 蛋 水 調 味 、 熟 蒜 茸 、 薑 茸 、 油 條 及 熟 豬 肝 倒 入 缽 仔 ， 大 火 水 滾 計 約 蒸 20 分 鐘 。
9 T' x) D- o* N, p, A5 F
$ }/ X# ^3 o' A" \! n7 i3. 最 後 放 入 已 預 熱 焗 爐 250 ℃ 焗 約 25-30 分 鐘 至 金 黃 色 面 。
$ F7 e3 c, h: f" r3 W$ N" i; o) Q公仔箱論壇
) J& V% K0 l m# \; B [貼 士
4 g- R y" ~: [' m$ D: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肝 一 定 要 先 蒸 熟 ， 否 則 焗 時 會 滲 出 血 水 ， 影 響 賣 相 。 |
發表於 2008-1-23 11:48 PM
| 
