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) @/ g- s- E! _) v! u8 o材 料www2.tvboxnow.com9 p3 Z8 j- g8 b- J5 M
腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙公仔箱論壇, T* v" `' b8 A3 _
% D" B0 F, Y( E6 K" ]* qwww2.tvboxnow.com做 法
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1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。
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8 I; W' v- m/ m- v, z* T9 w/ L# F2. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。www2.tvboxnow.com8 s* w( L7 }! |' i
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3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。
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貼 士
3 i6 [0 @( w% Z# A. M d洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。
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發表於 2008-1-23 11:56 PM
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發表於 2008-1-24 07:38 PM
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