茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?公仔箱論壇1 K7 y7 F, w' n# H
它的任何地方都不會浪費。 7 @8 q8 P; i3 e" ~+ ]# M) a
- i8 i" B- d% Z& N" O/ L6 \) P公仔箱論壇~食物方面~
% c5 I V/ U9 ]www2.tvboxnow.com荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。公仔箱論壇 C) D/ z. K* c! S4 k' j' u$ d' V
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
$ f5 o3 e. n& E& z% @. e公仔箱論壇荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
/ l4 Q0 [* r/ k# C( O* l9 J9 etvb now,tvbnow,bttvb蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 V2 _5 G3 s T: q' J
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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: W5 g0 n6 q# [6 B' O) c~藥用方面~
* M* C! Z. b/ j7 z$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。) w' v D: s% j1 v' V8 g
荷葉和蓮子都可以入藥。www2.tvboxnow.com# m( w6 Y+ C; R6 M0 O+ S
蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
- x0 X+ Y8 u( B& Y. U' M清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。tvb now,tvbnow,bttvb! @& T4 p) w+ ~7 G& o0 Z. b1 u; x
主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
" _. k" ]" n _: |+ L Z; [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% J2 B) |# m8 k" j
~文化意義~
, u+ \( P0 ~; _! Y' b& A# ]8 R公仔箱論壇《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
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( x9 k: v) U. U9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~宗教方面~( q% q1 k7 F/ [. z7 r; t& o
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。1 |5 K- L! u/ p7 h& ~4 ^ r" d
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 www2.tvboxnow.com9 E1 [3 v- m h7 ^
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。www2.tvboxnow.com/ c9 u$ l# `( N7 e a
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，公仔箱論壇1 A) {! ]' u0 G$ F' d2 j1 u6 d# ?
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。# ?% A8 o* m& i' R8 l
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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