材料：
V( J3 B1 K. Q橙：600克
( r y1 C b" S- ?公仔箱論壇檸檬汁或青檸汁：50克
/ Y; t0 ]. y3 X o9 E sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克$ u: u6 B/ u! p/ M5 A
白糖：200克
( O8 {# r" s( `+ dwww2.tvboxnow.com麥芽糖：25克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 \( Y6 D9 G$ S) {. F- [, B
Checklist：
6 r: K5 ? i+ s" C/ R* @公仔箱論壇1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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0 e# [6 g; w& E/ g$ Y公仔箱論壇2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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$ @; }3 W& z1 J$ @+ @, z. I0 h3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。4 U% v# S4 m* l7 U5 i0 z! U2 i0 H
+ h# z, k: \8 `/ }7 \阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。- S6 x0 S+ N8 s
3 I# L7 B) Q x# X公仔箱論壇2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。公仔箱論壇( ]8 Q3 t& D# T
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。公仔箱論壇0 c! ^! D8 g! K7 y* P" z) E0 H
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
7 ?+ F5 K( z3 s9 |0 J5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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