來到位於花蓮縣光復鄉的花蓮觀光糖廠,你是不是覺得奇怪,這兒不就是光復糖廠嗎?何時變成了花蓮糖廠。沒錯,光復糖廠正是花蓮糖廠,也是遊人走訪花東縱谷必遊景點,糖廠以冰品知名,近年也打響日式旅店美名。 花蓮糖廠的身世,得從民國二年說起。當時「東台製糖株式會社」在花蓮壽豐設立了「花蓮港製糖所」,又稱「鯉魚尾糖廠」,民國十年接續在光復設立「大和工廠」,擴大製糖產量。但在二次大戰末期,此兩糖廠均遭盟軍轟炸毀損。 台灣光復以後,台糖公司接收了糖廠,並決定拆除毀損嚴重的壽豐工廠,大和工廠修復後更名花蓮糖廠,為東部製糖重心。就因為花蓮糖廠位處光復鄉,常被稱作「光復糖廠」,美麗錯誤延續至今,事實上花蓮糖廠才是它的名字。公仔箱論壇 J, W( Z' }3 `6 M0 m7 _2 b: F
在花蓮糖廠的全盛時期,北起新城,南到富里,觸眼盡是甘蔗田,也是早年花東縱谷特殊的產業景觀。台灣加入WTO,加上國際糖價長期低迷,花蓮糖廠於民國91年結束長達80餘年的製糖史,逐步轉型成為觀光糖廠。
( g d: t% n& z& J6 {9 d/ i$ A/ U不知是糖廠擁有生產糖的專業,因而製出的冰特別好吃,在許多人的印象中,糖廠就是吃冰的地方,花蓮糖廠也不例外,尤其是夏季來到花東縱谷的遊人,多半會選在光復糖廠歇腳並品嘗這兒的冰品滋味。 積極轉型觀光的光復糖廠,當然不能光靠賣冰賺觀光財,寬廣的廠區變身糖業文化園區,不僅成立有陳列館展示昔年製糖文化,整修日式宿舍群提供旅人住宿,闢設創意工坊提供遊客DIY創意藝品教學,設置阿嬤廚房餐廳供應阿美族傳統美食,並提供遊客導覽解說服務,同時結合自行車路線串連周邊景點。 想要體驗入住傳統日式建築,花蓮糖廠兩年前整建完成日式宿舍群。這一排排整齊的日式平房為檜木建造,屬於日治時期的糖廠員工宿舍,分別闢為和風木屋和親子木屋,木質地板鋪設有榻榻米,並有紙拉木門和棉被櫥,呈現日式原味,親子木屋還有手工檜木浴桶,每間客房均有獨立庭院和停車位,頗受旅人好評。 花蓮觀光糖廠
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; R4 D% j( B$ b; G$ H; H4 O地址:花蓮縣光復鄉糖廠街19號 - N2 b2 Q. P7 L( J) _- R
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光復糖廠保有古古的老建築 9 R* u" T6 i3 N# T6 w* E
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花蓮糖廠整建開放的日式建築旅店/ R, e( i1 g* p* R
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