材料：(2人份)公仔箱論壇9 |) Q i5 }9 T3 w1 U9 `
花蝦4隻tvb now,tvbnow,bttvb% a7 x7 ?0 {! h1 e
海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! g4 R7 Y( A
日本酸蘿蔔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M i/ j" _ ?4 F8 c; O, R* X
紅蘿蔔絲少許
. h( \$ M' O( N& P/ E) s公仔箱論壇日本紅梅子5粒
9 c2 Y2 y* C4 x/ [4 V+ Y/ E公仔箱論壇 汁料：tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ y. c0 O# r3 l
蛋黃4隻tvb now,tvbnow,bttvb, F8 a0 k8 y: E1 T
菜油1/2公升www2.tvboxnow.com, C& e! e: D) d: Z0 \& T
芥末2湯匙
# e" M w" Y- _9 V, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^4 E# V- N" K
做法：
+ b& g; w8 ?+ H5 ?( Y+ y公仔箱論壇1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。公仔箱論壇2 a# y; i: { l. o b
2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
% M2 ~& i6 K0 u* K+ q; A- ?公仔箱論壇3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
+ ?0 Z6 ~) z$ n. ]; B$ qtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
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小貼士：www2.tvboxnow.com- E6 \2 H4 p; x) E7 g
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。; f" j3 t; N1 O2 c: n7 n
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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