 " f- U t& [" d% r- W$ R" y: c6 j4 h
公仔箱論壇6 w; S/ V$ [/ X9 s
即食麵，細個時阿媽話佢好邪惡，但不知為何，即食麵這個邪惡產品已由次文化變成了主流。美國網站The Ramen Rater（即食麵評論），近年公佈的十大全球最佳即食麵，漸成年度大事。新出爐的十大，香港至少找到五款，一齊試試，是否實至名歸！
- ~6 Q1 G% W- ^% `" P, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& S7 k5 ^0 Z) f2 H
得獎即食麵 即叮即試6 v- X* D8 v' Z! y0 y; I
# y$ p' j2 c1 v# z' Y! S stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ^5 C+ e( A4 P
) N7 H+ S; _: @是日找來903的朱薰、細So及C君這三位大忙人，見面即問三位有無入廚，異口同聲答無，咁即食麵呢？個個都有見解喎！C君：「谷德昭教過我，用鮑魚汁撈即食麵，好好食！我試過真係得，但再見到佢時，佢又話無教過我！」三人主持新節目《好出奇》集集度新橋，又話搞Apps又話做生意，做廚有無得諗？C君：「有！回收人家罐頭鮑魚的鮑魚汁，用來煮公仔麵，隨麵的調味粉可以完全不用，我有諗過做呢門生意！」朱薰：「咁我回收你的味粉，可以成另一門生意！」 C君：「我仲有個小秘訣，是舊同學教我的，淥好麵的同時打進一隻生雞蛋，蛋汁撈在麵身上，會十分滑！我試過，真係得！」說再多也沒用，行動最實際。今次在商台試食，但原來商台沒爐頭，只有微波爐。網上流傳微波爐叮麵也有技巧的，先叮水，撈粉，再加麵叮一分半鐘，然後把麵餅撈散，再叮分半鐘！一齊睇吓試食結果。 4 u- T1 b( ]3 a7 G& m7 \: M5 a+ G
1 s3 S1 V$ U+ s" v5 z5 Z4 J/ X; E- ]7 Z7 P* I+ m1 g9 E ~
& Y& p: E' w% v/ P. g3 v! j公仔箱論壇
+ k* _( L% l- M* Lwww2.tvboxnow.com百勝廚叻沙麵 朱薰最撐百勝廚來自新加坡，在是次十大即食麵排名中，佢包辦了頭兩位，認真巴閉。試食時三人不知排名，但朱薰一揀就揀了叻沙麵，打開包裝就叫：「嘩！這個一打開就好香！認真的，不騙你！」細So搞笑：「聞都聞到有口感！」 C君：「你死喇，蘇施黃就在附近！」叻沙麵有兩包味粉，一是橙紅色的叻沙粉，一睇就知辣，另一是白色，朱薰：「這是椰粉！」分開包裝，食客可自己調配辣度，細心值得一讚。叮完馬上試食，點知朱薰試完又試，夾完又夾：「嘩，呢個麵好煙韌！」C君唔執輸：「好正喎，估佢唔到！」朱薰：「呢個真好味，我會買畀我老公食！」細So：「你太誇張！等我試吓先！」咬了一啖，忍不住暗叫：「好似仲好食過街外的叻沙麵。」眾大笑！咦，你三個唔係剛剛食完飯咩？「我哋三個剛去完飲茶咋！」
0 g, g5 |0 S& O" h5 s: z
$ g; [* W& O/ N x公仔箱論壇
8 ?) w" _: t6 K2 Mwww2.tvboxnow.com
, D- m8 ~- X* z/ X5 X. X4 r' H: _. I$ f
; v* L2 [9 _& G+ B3 U$ e9 Kwww2.tvboxnow.com
; o/ f# Q3 S( b3 E8 `3 Z
% R7 v W9 K* U4 C9 g+ Z& Z) p9 Htvb now,tvbnow,bttvb, f9 `+ p8 _' z# j" N& V- U4 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 P9 [( E9 O' P) \! N, D
1 R/ O2 O! L! j; s6 a公仔箱論壇 百勝廚叻沙麵 |  $17.1 |  朱薰：「啲味粉真係好香！」 |
' i9 y0 M- @. g+ N. \9 y
www2.tvboxnow.com* N+ j: v* q M0 @
$ ]) p4 R+ A) ]: t! M
tvb now,tvbnow,bttvb, G( a) V X0 H: u8 t. q: O! J
www2.tvboxnow.com% |$ w! U3 N$ D [ {
) g1 p+ x6 G( W公仔箱論壇 ■味粉有兩包，白色的是椰粉。 |  ■放入麵，叮完一分半鐘，拎出來，翻一翻。 |  ■再叮一分半鐘，拎出來，已經好香。 |
9 m- ?/ ?& d# l3 x p. J
 ■黑版辛辣麵的杯麵版，還找過Psy來賣廣告。
9 ~3 E2 q$ L) w, k; ?& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑版辛辣麵 vs百勝廚咖喱麵三人試完叻沙，即選上黑版辛辣麵來試，因為紅版本身已Fans多，黑版則較為少見。朱薰：「我阿媽去韓國會買一箱回來，她說韓版更好吃！」 C君：「我最喜歡吃辛辣麵！」但紅版辛辣麵人人都話辣，黑版賣點一是其「牛骨雪濃湯味」，又稱此麵研製了三年，不含味精。Black黑版辛辣麵內有三包材料，分別是香菇碎、紅辣粉及味粉。講真，即食麵始終係假味，Black宣稱使用大量的大蒜、牛骨、脫水白菜、大葱、香菇、胡蘿蔔、辣椒和牛肉，試吃時只下了大半包辣粉，食落不但不太辣，味道比較「真實」，麵質也比普通級數的即食麵彈牙有咬口，C君試勻三種麵，大叫這個好吃：「紅版的辛辣麵我家有一箱，但呢個真係好食！的確如你所說，味道比較真實！」朱薰：「無紅版咁辣，這個好好味，但我還是會選百勝廚的叻沙麵做冠軍！」百勝廚咖喱麵雖然排行第二位，但這個麵生不逢時，是三人最後測試的一個麵，稍稍被冷待了，而且他們評價也不太高，細So：「這個麵，跟叻沙太似了，又係有一包椰粉，但不如叻沙出色。」
" m" B, r) ~' N- ~6 h3 {# s
* d, N* u& {2 b. n2 X) Zwww2.tvboxnow.com+ r* R R0 r7 q8 W2 C B
: @/ `3 [+ G0 v. ~8 lwww2.tvboxnow.com2 [: ^3 Y" Y4 p" x1 O7 m
0 X) h w7 N0 |& A& ^
3 G* z' s5 q( q; [: X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! ^& g: z$ i. y
3 w2 G+ B8 e: E+ b公仔箱論壇5 R( L( P# \ R9 o. x! v
 黑版辛辣麵 |  $39.9（四包裝） |  C君：「辛辣麵麵條好彈牙！」 |
& |) {/ d, Z3 _* g a5 c( b$ [/ f$ J
( f/ ?$ _3 l( `www2.tvboxnow.com
" S& `, b9 v6 |6 F3 L9 G# n* M8 V" b. Q/ p- s
/ M8 P# q( R9 h3 R$ ~
$ f: O% M* ~. b2 \8 F( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百勝廚咖喱拉麵 |  $17.1 |  細So：「咖喱麵太似叻沙了！」 |
公仔箱論壇3 ], z4 G7 R3 q! s% w" |$ G2 U
 ■西廚Kevin TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 @/ Z7 X2 ?4 H* V1 i
專業西廚：冠軍贏得合理找DJ試過後，再找來廚師評評，酒店西廚Kevin：「冠軍的叻沙味的確不錯，麵身沒有炸過，吃完不會口乾，比日本即食麵更出色。亞軍的咖喱味就比較普通，它用的是傳統新加坡咖喱口味，跟叻沙味有點相似。雖然百勝廚的即食麵較貴，但其實算合理，不過我就唔會買，因為份量較細，吃一個不飽，反而會買百勝廚出的湯包，從前我在德國居住時買過不少，它有出海南雞湯汁、咕嚕肉湯汁等，在外國頗出名！」 : k) V" x* o, W: @8 k
www2.tvboxnow.com8 h: l7 N4 z) g5 b& A# n" R
www2.tvboxnow.com6 v* `! R L# v! y& b3 d
) V m7 P7 G v1 v
( A" s3 I! ` k
 ■Hans Lienesch
m0 k- y) @, I4 d0 f- Utvb now,tvbnow,bttvb狂迷喪評即食麵The Ramen Rater是由Hans Lienesch主理的即食麵評論Blog，他聲稱自12歲起就愛上即食麵，起初，他只迷上了營多撈麵，並開始在網上寫有關即食麵的評論。到了2010年，他搬到兩間巨型亞洲超市附近，不斷評論各式即食麵，麵廠也寄上新產品給他試味。去年，他推出年度十大即食麵，成了網上熱話，今年再出，網上依然熱鬧，以香港所見，冠亞軍的百勝廚即食麵幾乎全面斷市。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 \5 D# R8 o. d( v) C) v
8 O- I$ U2 c6 y. i2 ?
. Y' s j3 K1 M9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 K& a6 q" R1 M7 ?; T% A1 y+ Z
) m6 l& v; i; a j0 w. G" etvb now,tvbnow,bttvbRamen Rater2013年十大：1.百勝廚叻沙麵（新加坡原產）
% X! Z) W7 g) L2.百勝廚咖喱拉麵（新加坡原產）
8 S1 f7 O$ Z4 }3.營多巴東撈麵（印尼原產）公仔箱論壇4 L# G4 L. n) H4 U* U
4.農心韓式擔擔麵（美國製造）公仔箱論壇9 x* e4 e. X: [2 ?4 o' j
5.營多撈麵雞肉口味（印尼原產）tvb now,tvbnow,bttvb. l+ @3 j& K% @. V6 f
6.一平蕎麥炒麵（日本原產）www2.tvboxnow.com" q! K5 z3 z. x) J, v; {3 T
7.札幌第一炒麵（日式口味、美國製造）
* {4 e. r: d4 o" |tvb now,tvbnow,bttvb8.辛辣麵──黑版（美國製造）* h) R# {1 W" p& {( ^
9.咕咕雞辣麵（南韓原產）
+ K# b- c5 ~; B10.媽媽泰式鮮蝦酸辣麵（泰國原產） |
發表於 2013-6-22 12:54 PM
| 
發表於 2013-6-23 09:52 PM
| 