1.燕麥
+ C6 ^1 u- k" r2 `1 g. t7 Q* N 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ v# r* ~# B3 K3 h3 G
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb; W& H! a5 K7 T! h1 H9 J/ W1 f
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能tvb now,tvbnow,bttvb: I+ @: y1 R6 A; r
降低膽固醇16%。tvb now,tvbnow,bttvb5 e! d( A0 O7 ]& \' L* |% D6 J5 p
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2.黃豆
& _: A3 a {: a* q 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
- _0 x" e6 L! H; o3 t7 j3 Utvb now,tvbnow,bttvb國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
+ ^# ^% d+ v8 a公仔箱論壇克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和5 O, E8 X' L+ W3 O4 @# y
三酸甘油脂。
) ^! T a+ [9 b3 Gwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q; C2 Y+ @2 ^$ V1 p" @: E7 T$ O4 q
美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
5 ]9 e8 |, n& x! |www2.tvboxnow.com品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。www2.tvboxnow.com P" b7 I( ?( q |; m9 H
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
/ c0 f. a" _7 S- V5 Z) E' v/ y5 E& c% x公仔箱論壇飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘: B. e5 @3 b3 D, [2 V* k
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。www2.tvboxnow.com @6 q$ ~7 T- M$ r( Y0 O
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3.橄欖油
( H* r6 R' o2 W+ }2 ^4 T 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
/ B( f$ {) D1 S' L3 p% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會公仔箱論壇: Y) y/ R- e8 w. I0 a
同時降低好的膽固醇(HDL)。tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ Z! L! M# i7 l; s8 p3 ^
9 m( P) p5 r: ]3 o公仔箱論壇 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持 k9 z; [3 D. v4 \. u4 N
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。8 @1 S* J- e) a) a, b) |( j
1 Q5 c1 o" m; n Y. ~tvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多4 J/ r, n; Q q2 X
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。www2.tvboxnow.com- r1 E& ]# k$ m
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
! _" i. C1 E. V9 K) `4 Itvb now,tvbnow,bttvb、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟tvb now,tvbnow,bttvb2 c' |6 T/ v* G
有益。
7 k( t1 `$ Z( Z# b0 |- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- N9 x2 Y* j) L7 G+ N3 L: J) \# Q
4.鮭魚
* E' K: _2 K7 q! h: Ptvb now,tvbnow,bttvb 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
6 q' H# T/ h2 X/ jwww2.tvboxnow.comGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
A; P8 u2 R: O% p) A" g, p公仔箱論壇血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。公仔箱論壇" F: \7 v) `0 ?" {6 b0 }4 |- j0 q
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單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中4 u- `* N0 B1 |, m! J1 [
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
2 R C1 Z8 W( v- N魚，連續吃40天，HDL大大增加。www2.tvboxnow.com& D, G5 r0 J/ P+ k: Y3 f
1 a) U" B# }$ }( Y4 d/ Q- Qtvb now,tvbnow,bttvb 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可公仔箱論壇/ ^: _" m& B4 X. G& r& v
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。: [' C( W9 E/ C. X! F0 S& X
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5.葡萄柚
3 _$ o! u' ~ s9 L5 _www2.tvboxnow.com 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^0 `! L) f" D6 ?' ^
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 Q1 N& I) z
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物www2.tvboxnow.com* B1 B4 Q L: Y7 J0 _( L
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇tvb now,tvbnow,bttvb* P/ q, ?4 V; x p! u) H+ s
類、海帶、洋菜等。
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+ ^/ e0 t* p8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.蘋果www2.tvboxnow.com$ k5 u/ L7 x$ w
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
7 g) n- D0 G m( t: Hwww2.tvboxnow.comL)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
x5 m* I7 L. n9 e. R: B' u' wwww2.tvboxnow.com現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生) U# M% h5 h* `$ D+ j" W% R
素K1，也能延緩LDL氧化
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5 ~$ G- t" E4 m7 g0 w 7.大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 v( ]- G# p- H# B
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
0 N. e. C! q; E v公仔箱論壇究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖tvb now,tvbnow,bttvb) A* h. r' e. P0 Y& O
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
, C* x. U' H: V. J9 k加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
" J( _ p1 \4 |# T) l: q公仔箱論壇每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
0 |2 q8 S& c& `5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v( d! x) x, X. Z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.茶tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 V& b- `+ e1 M" B* Q
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中tvb now,tvbnow,bttvb% F7 B; O7 x/ i0 L+ I
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
/ Q& ]3 \9 d) k! c; ^1 N3 z7 P公仔箱論壇降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
# @, k" J8 @+ y3 b3 s, I4 l) C5 x經常”的飲茶習慣。tvb now,tvbnow,bttvb" ~& s7 l! c. S" ~" r7 h- C6 F& V3 P7 {
5 |. H$ \" n% [: ~' s0 G$ V公仔箱論壇 TIPS：
" Z$ t7 T/ Z" P+ s4 S; j ※盯緊吃的肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w; _- j: x* l: u( {, x, u& @
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。www2.tvboxnow.com- Z+ r' v1 g# [7 D/ C# L- p
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根6 x, ~0 f) u* u2 P( ~. E: ]6 R3 M
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 V. ~% s* j
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好tvb now,tvbnow,bttvb; F" U: d3 Z1 X# O; u+ X7 y; _
盡量避免。
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9 q1 c4 a1 \. d" K' u; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※注意油脂的陷阱公仔箱論壇" ]. t: k& o4 O; m1 C5 I
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
1 f# D2 w8 [3 N% w- wwww2.tvboxnow.com陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: d& u$ K, O; s; ?- `2 B
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?$ ~* K. u% Z$ |; Z
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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