每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩% r! L& m# m: i
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。公仔箱論壇2 A4 w- d7 w( D& D
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。9 l6 Z/ L+ t/ J, r. Z5 _) T( U0 t/ u' }8 V
) q' {) Z* e5 c& H; m+ D' swww2.tvboxnow.com燕窩椰汁紫米布甸伴香芒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z1 M. Z2 f. f1 S" q
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。www2.tvboxnow.com, T% ?( t9 P" y/ B$ Y; z) V
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
3 n6 e L5 \' y- D* M公仔箱論壇色彩豐富，迷倒不少女生。tvb now,tvbnow,bttvb, x# l+ M! I* s$ E. \
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元
$ q5 f& j; |- L2 Z不過甜，清新之選。
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$ b( q6 j4 d2 E7 [tvb now,tvbnow,bttvba. 花月庭/tvb now,tvbnow,bttvb8 C }8 e0 M; Z' `8 P4 A
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b. 京都抹茶屋
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% i% y+ o! U+ O8 I' e; N# s" Q公仔箱論壇金黃朱古力慕絲
' h0 o5 q1 ^* Q! c. O' b+ L4 o! S公仔箱論壇混和燴芒果及燕窩，不失清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 y3 g7 n8 `2 B4 f! B
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外層鬆脆，入口有層次。tvb now,tvbnow,bttvb& j" U/ x# c* I; b/ m% p8 J0 V" D
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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