潮流興創意甜品，將不同材料精心配搭，猶如變魔術般，每每帶來驚喜。像筆者最近光顧深水埗甜品新店，發現椰王內藏有焦糖布甸，賣相有趣，吃來清甜香滑，實為消暑佳品！文：KaKa 圖：何健勇 滑溜不過甜公仔箱論壇4 `: w5 a* K4 x0 p( |
( ?6 t# h2 G$ _6 h6 j7 `新開業的甜入心，有別於區內老牌糖水店，最愛搞新意，除特設免費朱古力噴泉及英式果茶，更設計獨一無二的甜品，如招牌焦糖布甸椰王子。以椰王製作甜品並非新鮮事，但椰王內有焦糖布甸，卻是新奇特別。做法是將椰王內的椰青水製成啫喱，再加入自家製焦糖布甸，兩者味道匹配，啫喱清香，充滿天然甜味，焦糖布甸質感滑溜，不會過甜，刮起椰肉同吃，甜美無比！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 y4 v5 M9 [% t
www2.tvboxnow.com7 G+ _/ O- w h" P
教人吃不停口的還有黃金小島，上層是濃厚芒果沙冰，底層有藍莓茶凍，加上配料如芒果雪糕、芒果肉、咖啡方果及朱古力脆脆等，口感豐富，冰涼透心。另外，造型像香蕉船的三美人也頗特別，分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，杏仁凍用上自家磨杏仁炮製，帶濃郁杏仁香；香檳果凍酒味較一般的重，入口酸中帶甜，酒香誘人。各式榛子甜點同樣出色，如榛子窩夫及榛子脆脆拿破崙，前者即叫即烘，吃起來外脆內綿；後者鬆化可口，加上榛子醬及烤過的榛子粒，伴以大量新鮮生果，非常滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 H6 R0 ^) ^1 o( t/ ?% L
" j9 G4 a- v+ O, ] {) X/ u
甜入心www2.tvboxnow.com5 Y" Q s7 ^: K- J! @7 W9 A
地址：深水埗福榮街文昌閣4 _ O) y$ k' M3 D
0 s- n! x/ T/ g: Z
焦糖布甸椰王子 $30
2 s9 D, o- u1 p( w/ p8 ?, j E公仔箱論壇以椰青水製成的啫喱極清甜，與焦糖布甸味道非常匹配。) M% ~: z6 B; j/ F+ b* r
4 ~& m- E4 J0 O% s) E# E公仔箱論壇三美人 $55
7 ]% N2 x* B2 `& l* `) ktvb now,tvbnow,bttvb分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，香滑誘人。
( a3 z* ]+ c: F' t0 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 p+ J/ I' m. v" X
榛子脆脆拿破崙 $35; t' p; o; c6 q/ x3 Y. v' R
拿破崙甚鬆化，加上榛子醬及烤過的榛子，滋味非常。
- \2 d5 b6 g8 Q otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-7-16 01:22 PM
| 
發表於 2013-10-26 12:16 AM
| 