www2.tvboxnow.com8 V; @& T2 v$ j: o6 @
經濟危機讓歐洲人天天喊窮，但調查顯示，歐洲人一年浪費的食物高達890萬頓，荷蘭的電視台更是邊報導超過一成的兒童缺乏熱食，同時又調查發現，三分之一的食物進入垃圾車，每人平均一年浪費的食物達50公斤。公仔箱論壇# c! U7 P: `. v6 w7 }
: Z& @. C$ k2 r+ o6 b1 H2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐洲對食品安全採取高標準，多數國家對農漁業發放的補助金也不低，每天卻有大量食物被浪費，一位歐盟官員對於食物浪費的數據，直呼「這在道德和經濟層面上都無法接受」。
2 b, K" c; s d0 c3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n) ^1 U9 Z2 ?, v% N+ p/ c: `www2.tvboxnow.com荷蘭媒體調查，每天有四分之一的家庭烹煮過多食物，將近三成的麵食或米飯煮好後被丟棄；就連水果、蔬菜也有兩成三的比率被浪費掉。
9 h$ |; Y, f: m) _! Cwww2.tvboxnow.com# w0 p) x. C/ y% e6 a% y
英國曾有官員建議民眾要規畫冰箱裡的食材，並提議剩菜剩飯可留待下餐食用，卻遭到不小的質疑，因為新鮮食物比較安全。公仔箱論壇+ n. k4 t; O- X7 F
9 k9 O) v" ^8 `# B. ~但超市、大賣場偏偏又老是以買一送一作促銷，讓消費者不自覺購買過多食材。比利時近來連啤酒都出現買一箱送一箱、買酒比買礦泉水便宜的促銷活動，在這種商業模式下，誰還管飲酒過量問題？大量購買的行為，自然出現浪費的後遺症。6 R. ~6 ?) W9 O$ U* T. r
# t& g B% G. e: \, a
大量食材被丟棄還引來資源浪費的討論，畢竟在食物生產過程中，灌溉用水、運送食物車輛的碳排放量，都攸關環境。www2.tvboxnow.com2 H. P. b& n* ^) o
4 e6 D3 |0 ?$ c
歐盟要各方想辦法如何減少食物浪費。有研究指出，上街購物前先想好購物清單，比隨意購買者可減少四成不必要浪費。tvb now,tvbnow,bttvb. T* S0 b) y# [
tvb now,tvbnow,bttvb2 r% l0 q5 i. }
法國一家電視台最近很紅的米其林主廚大車拚節目，不久前便推出如何讓廚餘變美食的主題，挑戰大廚們功力，也讓觀眾看到很多常被棄之不用的食材其實可變成桌上佳餚。 公仔箱論壇% ]1 Z) E0 }: U; M* G5 ~
|
發表於 2013-7-19 12:09 AM
| 
