想在夏天減重，吃得飽又能均衡低卡是重點。營養師指出，發揮自己動手做的精神，自製輕食料理是相當不錯的選擇，推薦一道無油煙料理「陽光三明治」，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，又能補充均衡的營養，搭配特製沾醬食用風味更佳。8 G- d& l" }5 q+ P J" H
8 X3 s% [# N5 h# \tvb now,tvbnow,bttvb
6 w) p1 m9 Q/ X台安醫院營養課長林子又營養師指出，輕食的定義不僅是低卡，還要具備均衡營養，不論是涼麵、三明治、生菜沙拉等，1份約300～400大卡的輕食，也不能忽略各種營養素，例如要攝取適當的豆魚肉蛋類、多一些蔬果、足夠的全穀根莖類等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, g i/ }/ [: f; q
5 z3 U7 @2 @( J4 l" ], l" C1 E6 d- L
林子又營養師表示，對於想要減肥的民眾，只要在把握三餐中低卡、均衡營養的輕食原則，每天就能減少攝取約500大卡，一周就可少掉0.5公斤，而減肥階段切記三餐正常吃、千萬不能讓自己餓到，因此輕食選擇上可以在三明治外，搭配水果或生菜沙拉，或是涼麵配豆漿等，兼顧均衡營養與飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 Q" N; W k& }1 x) z
5 b4 v8 A T- E' @5 Qtvb now,tvbnow,bttvb陽光三明治
% f& J" ~: D* O3 R% Y- u5 u
9 F. c* g0 N0 Q3 Z$ L( Dwww2.tvboxnow.com為了讓大家能在家吃的更健康，又能甩去惱人肥肉，林子又營養師特別推薦一道「陽光三明治」食譜，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，搭配特製「核桃豆腐醬」食用風味更佳。8 n/ @. ?0 M' Z! s7 `$ A
2 W7 K1 \8 @) I/ Y4 j
【三明治材料】：全麥吐司3片、酪梨切片60攻克、番茄切片30公克、美生菜20公克。
4 q: g7 K1 k* j$ A* V2 r7 \. T公仔箱論壇
^! [& y [' P5 [. |【沾醬材料】：核桃豆腐醬，包括核桃9公克、豆腐80公克、香蒜粉3公克、鹽3公克。tvb now,tvbnow,bttvb) V! ]. V, ~4 `6 ?' d$ r
8 `4 w1 J3 l' W; C/ n) D6 b: c. Hwww2.tvboxnow.com
% X2 \0 T: }$ o/ Q0 t, M* t7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 全麥吐司均勻切3片備用。
. o" G/ w. i( J: k: \4 dtvb now,tvbnow,bttvb! Z1 _" X' q' T3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" M( m5 k Q" t
2. 酪梨、蕃茄洗淨，酪梨去皮切成30g的片狀，番茄切成20g的圓片。
" r8 F/ q8 J) q
: F* E8 {4 ~: u, g2 e' r$ D
! ? P! |' [. m I, P6 m3. 將美生菜洗淨，切成大片備用。
5 `$ s5 u$ g. H1 l L: ?9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b5 L' ^- S9 q' H D! {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, h3 I2 K2 O( L4 H
4. 核桃杏仁醬：將豆腐洗淨，川燙熟；核桃烤熟拍碎，將所有食材混合均勻，即為核桃豆腐醬。
6 [4 H+ x- x8 K9 O. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% F( G9 X) D* |0 h. w, k
; m3 V6 _; F8 Z5. 洋蔥杏仁醬：洋蔥、杏仁、蜂蜜放入果汁機打成醬。tvb now,tvbnow,bttvb' w2 [# V3 s$ L" J, q
3 ^9 V' d& x! C+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H( Q/ N5 F! ]tvb now,tvbnow,bttvb6. 將土司放在盤上，塗上核桃豆腐醬，美生菜放1片再放番茄片，再塗核桃豆腐醬後再放1片土司，塗上洋蔥杏仁醬，放上酪梨片，在塗上洋蔥杏仁醬，最後在放上1片土司，用刀子切成4個三角形，每個都用牙籤固定，取2小個為1份。( n) f: G1 d( H0 x: h% {: K. D, i, V
 tvb now,tvbnow,bttvb# X( [7 H" ^- W, Z
動手做陽光三明治輕食僅要282大卡，能有效減少熱量攝取 |
發表於 2013-7-23 01:00 AM
| 