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[中式食譜] 元 寶 雲 穿 鳳 【 雜 菌 釀 雞 翼 】


. ^- Y5 T3 ^7 U7 l1 N2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" ]4 Q3 b) i9 N* Q0 A
材 料
: j4 P4 x/ e% s. u大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2  兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許公仔箱論壇3 K0 ]0 a/ Z0 _) H  b9 G
做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) v, T  Z1 \/ A) r
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1. 先 將 雞 翼 起 骨 , 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。 0 B! e& c- n, F! q
2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 , 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 , 瀝 乾 水 份 。
) U& h9 f4 r: R, ]  K* _2 }# e3. 燒 熱 炸 油 , 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。4 z+ i8 W3 B8 a
貼 士公仔箱論壇% t) T' T0 P! e8 D" P
雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 , 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# u  y) K" ^; h0 a& Z1 t8 g
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