素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! e5 h& N: N8 o: n+ h
! H7 a7 C" `& Z. `www2.tvboxnow.com除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。7 D1 m: x3 O' q3 i$ T. X
tvb now,tvbnow,bttvb, G5 x$ s/ w$ j
蔬食文化節
' f+ K. A8 w3 D+ R( \7 e4 ~) Q/ J0 |' ftvb now,tvbnow,bttvb地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場tvb now,tvbnow,bttvb @5 \& n" B6 C+ M
www2.tvboxnow.com ?7 x- X4 q; j+ m% [) I" t- W
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10, o! n8 `' }2 o1 Z- I. {2 |2 q
清爽且口感豐富。
, Y6 A) A2 T ] j; ~( \, G% ?/ Awww2.tvboxnow.com
, o. G0 f* V1 M4 s' kwww2.tvboxnow.com■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
6 {" ]* _* S. \0 o公仔箱論壇4 J$ y7 Y! b$ w
野菌雲餡伴竹炭麵 $102 h& Q9 p( I# d& K' j
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。; {( Z- j* x0 i5 t7 y
1 D% X/ l' O" E( v3 ywww2.tvboxnow.com牛肝菌 $60/50克
2 F: [1 i3 L' \ l# z% Vwww2.tvboxnow.com牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb4 b& C" I2 ~+ N
|
發表於 2013-7-24 01:31 PM
| 
發表於 2013-7-25 01:14 PM
| 