素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。: y! D$ h! s0 j( `, {) v7 Y8 @
1 O5 T3 T3 R3 [+ Y除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% A1 m! R$ H4 y7 B
/ X5 F( M' ^0 b: d& ` q; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬食文化節
2 O" ^2 M9 n: `) e1 ytvb now,tvbnow,bttvb地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 b! |3 {/ ~8 h) f
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10
: o/ B7 |, u) D3 A( T2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清爽且口感豐富。2 O. _7 Z8 N2 A7 j' l0 }5 w+ G7 @
8 S+ r% H' s0 s! l) D2 d: Y* Ewww2.tvboxnow.com■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。公仔箱論壇0 C4 d* V, F' K) A* Q8 E
6 j2 \ R3 j1 e0 O' Nwww2.tvboxnow.com野菌雲餡伴竹炭麵 $10公仔箱論壇3 H5 r+ f0 a% f0 @6 d# P
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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9 X; P% P0 o7 R$ x1 _8 V4 d( |8 M牛肝菌 $60/50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' _2 g( b% h% b5 @3 _# }
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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發表於 2013-7-24 01:31 PM
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發表於 2013-7-25 01:14 PM
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