直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館% `+ j' N0 V5 @7 i' W* z3 T
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1 f6 Y( T6 f7 f（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。www2.tvboxnow.com) a5 F. f5 b4 L1 u7 _* X
5 z' j! d8 q0 Z' Y8 z公仔箱論壇吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。
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“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”www2.tvboxnow.com) T. N, j8 b, u
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他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。www2.tvboxnow.com: v, Y7 V- C+ b0 ]6 f2 P6 @
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巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。* K W* }$ k1 }0 C5 \
1 A6 n I* b- B y3 [他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。
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他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。tvb now,tvbnow,bttvb+ S7 A) N. _2 W
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他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。
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他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。
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8 |& c1 F3 y3 q5 @1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟tvb now,tvbnow,bttvb4 T- _" X/ G8 v/ s$ D
巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 ` S# ?* I! h" b
6 w) b& N4 \$ I公仔箱論壇他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。
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在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。$ B& I5 z5 F0 G0 g: w! V! V
$ G. ^% @; u3 ~ I6 @: U, W8 Z4 p她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。www2.tvboxnow.com: a* U6 C0 Q/ B7 p: |" o5 N
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另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。
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他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。tvb now,tvbnow,bttvb# Q) Y4 Y V- o' ^6 T2 z
* r2 a& H) A9 } c3 `% qwww2.tvboxnow.com“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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