本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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9 l1 e6 b( {4 Y/ q0 I醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
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% A# i0 J8 p3 b# {7 e, I, a) C/ b% |- Dwww2.tvboxnow.com大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
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/ _+ q/ k& c4 x; w+ ?1 G2 Awww2.tvboxnow.com他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。公仔箱論壇7 r9 d9 J7 T7 S. ?3 a% }7 Z& y' P
# h( Z+ W U1 H& W7 J+ V消費者影響不大tvb now,tvbnow,bttvb6 s. M. I8 J$ B \
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” 8 S% G1 o# X* G# B$ i) {
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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1 q N' _0 X! X公仔箱論壇霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
4 y. b2 t7 J( L8 I* S/ d& C; Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A ~: L$ H* {' Z
“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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$ S% ^5 m) a# a2 L V& h2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李國閥：多因素被迫起價
9 A/ ~' E. h9 z }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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/ l+ D7 M- ~' i. v5 B+ awww2.tvboxnow.com“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”' B9 P1 y, Y2 H6 |
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。www2.tvboxnow.com2 s$ M0 Y1 @ Q4 _5 i2 R
% h) j- r# `! ~( P5 m6 b* Bwww2.tvboxnow.com“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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調整價格
! t) V. T% R% B# s# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）' A( `) _' s$ A/ L: M6 q
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。5 G# }) P) ~. d4 o+ C- r# i
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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z' Y9 n- M4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C1 w8 l8 [4 u' D$ i U$ q
. S) n# [6 F; A% X; M, z, `5 X公仔箱論壇貴來貴賣
" f* i" z( S7 Q; R, q$ Y2 J★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
9 i* x; h4 G! vtvb now,tvbnow,bttvb對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 | 
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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