香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
9 a* @* f( H# A* q! S% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 i3 I$ U$ I+ ~8 C
位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。( u* D9 c; M9 `/ q9 [
; A0 K/ [/ C4 x吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。www2.tvboxnow.com0 P; s, K$ ?; t, _% L! D' B( g# a
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甜心
/ x! p N* |8 C1 b$ ^. P! V a1 qtvb now,tvbnow,bttvb地址：炮台山電氣道木蘭苑* ]6 K+ o0 j- A8 ?0 h1 Y
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吊鐘燒 22元/3件公仔箱論壇( H7 R4 ?" z0 [' J! H
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。www2.tvboxnow.com; T5 {" S+ n/ F- ^4 m: {" a1 i
8 W( O: v$ V' }tvb now,tvbnow,bttvb■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。6 C/ K' l! m: i3 @5 M& m
奶凍 20元起/杯www2.tvboxnow.com. o p9 S7 y Q+ E# S
選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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& J: J- U; l* e. J公仔箱論壇■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb |$ D ?, k8 h) x# g
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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