於日本名店東京吉兆任總廚差不多三十年的後藤正行師傅，最近轉戰尖沙嘴的稻菊日本餐廳，帶來一系列賞心悅目的懷石料理。東京吉兆在日本備受推崇，更被譽為是世界第一的日本料理店。店內以供應會席料理為主，後藤正行師傅精於選用季節性食材，再配合精緻講究的擺盤，在視覺與味覺上均能帶給食客享受。 www2.tvboxnow.com6 `' d/ v& C) S+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ t! Y! f. y( ?( V7 [2 K3 f$ I3 Z
今夏，後藤師傅便用上當造的鱧魚造成刺身（$450），薄脆鮮甜，與豐潤的吞拿魚腩對比強烈。和牛茄子翠青瓜，伴冷稻庭烏冬配番茄醬，亦帶來一清一濃的驚喜味道。還有竹籤魚、海膽、無花果等時令食材，同樣變成了色香味美的菜式。公仔箱論壇9 |9 N" s2 K! S, S. `$ @
& W/ P$ `& X, r) Q, ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: \+ w4 ?+ [. a" w# I# c! V# Z( _
地址：尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店
# R: V& J, u) Q. g5 O3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-8-22 01:22 PM
| 
發表於 2013-8-24 06:44 PM
|