鮮奶蛋白燉花膠 7 k2 h7 h2 G$ h7 d# q% `3 E
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5 O3 g/ ^! u" {2 |, W, Q( R材料及份量:公仔箱論壇" G9 r8 X) c8 k6 _
花膠仔 3-4件
' `$ S& I, c# {* c/ |公仔箱論壇鮮奶 2枝www2.tvboxnow.com5 h% i+ m, l+ G D
蛋白 1隻
u6 q: p/ T; w ]; K2 xtvb now,tvbnow,bttvb | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% O% \, Z9 H! W2 j
冰糖 適量 |
製法:www2.tvboxnow.com5 a% N, }+ L. Z, N1 d+ U: y5 H
7 x( [. Q- `" u4 u$ B2 a6 K公仔箱論壇1.開鑊,煲熱滾水( f* E& j* n: N9 c8 _
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
) _1 k4 P" \0 p& F/ m# E公仔箱論壇3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
6 |; w6 }) f( x, F/ Z" z4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
! t# j% s' @2 `; o! L5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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 小貼士 ： L5 D, w" ]5 T0 }# Q
: L. R/ a' w/ M9 o( Y, T4 bwww2.tvboxnow.com1.放蛋白時要慢攪
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: L, }- K, A' v+ T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" o3 q* W h' y, V+ X# b
已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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