 公仔箱論壇( i4 R; X/ _, C3 L9 [
公仔箱論壇5 @. G# a: M8 P9 k7 r. G
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb$ A1 V! j8 s9 S. x# Z& Y
（一）軟排骨１斤
6 k- `2 r( r5 B# C（二）油3 湯匙
7 H+ J8 c6 g" {8 [' A- ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 o6 {$ W% Y2 V& a4 L | 調味料:www2.tvboxnow.com3 F% {# x* b5 j( f7 P
（一）鹽1/2 茶匙www2.tvboxnow.com' M" h) x6 R7 e2 O' ?* B
（二）老抽2 湯匙
& X1 N, R3 n% @5 t: C! K) m o: ytvb now,tvbnow,bttvb（三）紹酒１湯匙
' A( L3 Q* t% L, I6 v（四）切碎片糖1/2 杯
, f: ]1 q/ r8 _' M R（五）水1 1/2 杯
. [) A# B1 r! H# p$ c4 W/ \" |# P4 _www2.tvboxnow.com |
製法:
+ B( H% I: O% L" ~; B l! p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 `1 ]3 L9 G7 u1 f, `& w
（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。+ `* o6 u3 k" Z( f: [6 B: ]
: _. v o8 }; |0 C5 y（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
' F) k& f5 I- N3 Y( t H公仔箱論壇
. @) p& o3 @' [' U公仔箱論壇（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。3 N9 H( q1 ?0 C- G7 v1 L
8 h) C1 Z ?0 ~: d% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。+ s5 H9 O. s, k3 v* Z! n
2 N1 p) W- p7 p8 A$ @9 i1 U* x
 小貼士 ：
' b& r8 ^* r1 W; j+ b0 R# f% N8 x
* Y! s( O) ]2 ~" v7 d& `; b（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
4 h; ~& d O" N! J2 V5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。6 j) \* U$ r6 @1 [* F7 x, b
' `' W' f( ~0 ]( z( i公仔箱論壇預備時間：5 分鐘
# }0 P: Z2 W3 f9 U$ |/ A! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
| 
