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- \8 S( {8 \0 l0 ^2 T% R% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料4 H) B( o2 n! T8 ?
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克公仔箱論壇3 z! U8 F V% Q. d2 t
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糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ q% m' |$ U; o
- B; s/ D( k5 F, {% P* t6 Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb* {8 _, M" [ v. b% ]$ l8 B m# l0 L8 O
1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。www2.tvboxnow.com/ H* w, w* @% j: C! x e6 N: Q
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2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
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$ S1 E0 ?2 U. @. A5 Ywww2.tvboxnow.com3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。公仔箱論壇' j& n# p1 P. F: i C8 y
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4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% _; i p8 ?8 ?
5 T0 ?& Z7 D& O% C7 i貼 士
8 ~# Y* r. L4 o: |) W0 X/ A湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。 |
發表於 2008-2-18 10:08 AM
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