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[中式食譜] 鎮江焗骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! o3 D; C7 @3 o$ ]; ?$ P' N0 P
(四人分量)公仔箱論壇1 s1 |8 V; s) d$ ]7 S1 m
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調味鹽半茶匙
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紹酒3/4湯匙www2.tvboxnow.com' f0 G$ a+ v0 u, [/ g: ~
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水5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( u: ~" Q- h7 u/ h% o0 b
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1.腩排斬成每件約1吋半的方塊,洗淨後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ b/ k, _5 N# p
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2.放竹墊在砂鍋內,下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內,以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠,關火焗片刻即成。
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看起来不是很难
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