主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb' p) f0 ]' A2 V4 x/ d# k. @
$ [: p6 f9 y+ N+ A* H( N# j) \公仔箱論壇除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。7 O/ \& |5 O* i9 z2 F
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168
4 _! R' k- {! r( Xwww2.tvboxnow.com內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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7 q9 c; P& C/ d# }# Etvb now,tvbnow,bttvb牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
; p3 c" }5 E9 f. f8 j7 u6 V) E/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
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( [1 {" O% G, R( ]% etvb now,tvbnow,bttvb意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
1 M K8 H) j8 n" ztvb now,tvbnow,bttvb牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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6 O- Q" {8 e, W$ ?. i6 T& K忘不了朱古力蛋糕$681 B3 K$ M6 u/ o; b; m3 H7 a- x( @; j" w
有齊七種不同口感，層次豐富。
6 n6 P% s; j# h/ V# a5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 G7 Y: G {6 Z
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Niji Bistro公仔箱論壇- A9 Z" h7 y9 k
地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb/ \- g) u3 W ^& t4 S
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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