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! P% E$ e5 m- q" [% J; B' K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 200公克 y l$ B4 `' K3 a: E) n. V u! i
* k4 }3 S8 X, |# |蒜末 20公克公仔箱論壇' |/ w) h3 |8 k, G0 J K
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薑末 20公克4 W; m2 h7 F, |
5 D* s; K, p+ \: o \花椒 1/2茶匙
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; Z0 ^: o" a7 z& `& D. M公仔箱論壇八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 F4 j. k+ f, q
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桂皮 1小片
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3 B5 ?; A# Y* q" f: u; a) Vwww2.tvboxnow.com乾辣椒 4根www2.tvboxnow.com6 f2 U4 j: L# I) |* O0 d5 ]% c
' H( s' v! `/ k" D h" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p5 J! F( T* n& W0 O& e( p
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啤酒 1罐+ j1 G, p; [, T0 |1 m
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* U! t& E5 o$ t' g6 d w) C
& q# p$ {! A$ t7 K0 J1 Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙
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9 s" x" b, P9 T' e% e' o6 c& n水 100㏄
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; {$ Y+ X: v! n# q公仔箱論壇【做 法】 7 x# Y1 ]3 V& I. B }% p4 T8 v
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。% A+ ^6 W! Z7 P* o. G( e/ Q; r& j6 B
$ w$ Z6 z9 V) a i3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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