材料：tvb now,tvbnow,bttvb# J/ `, D) ?8 w X1 v1 c8 Q
忌廉芝士 340g / 250g
5 u% A) @3 }/ T5 a+ f糖 113g / 84g
! S; p7 v5 p. U1 p' _www2.tvboxnow.com檸檬 1個www2.tvboxnow.com- @7 |( `1 T" ?. u( U
魚膠粉 15g / 11g公仔箱論壇/ Z4 f3 W/ l3 o4 L$ X( l3 O9 X
打起忌廉 226g / 166g公仔箱論壇. g; ]6 [1 k& j6 p, e) y- X
蛋黃 2隻 / 1隻半
! N9 t3 L, e3 K9 c. k1 t, D2 iwww2.tvboxnow.com酥餅底 一片/ i# m7 W; l& L$ L# Q. U* P/ x0 r3 e R
熱水 170g / 125g
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1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
5 U! ]" b: T2 p1 P& Wwww2.tvboxnow.com2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
1 l. M" {8 k, i) l: @0 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。 |
發表於 2013-10-2 09:55 PM
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