【材 料】
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全蛋 11顆
5 B# f& [- @* Q* Q/ [) g& y: U! U" C! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 330公克
! }, }* G2 a: R- d5 J4 b* bwww2.tvboxnow.com低筋麵粉 300公克
+ E6 k8 w- W0 m7 w$ E. |奶粉 140公克公仔箱論壇, L Z& Y# J. P% A5 q4 b
溫牛奶 94公克. p4 P! y7 f( q; M' q8 S( K
發酵奶油 370公克tvb now,tvbnow,bttvb Y. p5 G8 j$ w
裝飾：( e9 g! P9 }) y
牛奶巧克力 適量
. q* y6 F6 h8 d1 {( a' o- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角 適量www2.tvboxnow.com% \5 P& j+ Q( n% u& y8 I
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5 M# f8 w- N u9 r6 zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! j' f4 ~& a* f2 D
) B+ N) A+ ]- N; p- P【做 法】
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0 q5 }. J, L. h; E$ W1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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" R; i! r9 O4 ?2 e, K9 @$ Q: q- {2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
w% i& J+ R4 t* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" x# U ~ w7 u7 T! Z
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, ?! E3 }) j, y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X j0 {- Y- s6 Z) q# }3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 V! e9 D$ q# R/ Q* x- A
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ h2 a7 y0 [* D; j2 b3 W
【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
6 t4 @# k' z( Fwww2.tvboxnow.com2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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