材料:
- r9 s1 Z- e+ ^ d' I; s; ~9 r1 C* `雞肉120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 t, v3 w; x# o
蝦仁100g
7 N3 K# p! v HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 n7 s" W# D4 x' c
蒜頭、瑤柱各2粒
& Z, a/ v' C1 x+ O( A5 |公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯
( X& w1 C# P, t6 V( E& `$ s! w. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷飯2碗公仔箱論壇" Z6 k C4 j8 g+ l: ]& g
雞蛋2個(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W- @& L( j2 ^; `- `: E
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" T$ H) p5 t2 M& W
清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb9 L* y0 u* L; }. p* [
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! V5 B- V! D, U1 q0 l6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:# O9 T" ^$ S3 y# I6 N% d5 {- v
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙公仔箱論壇0 f8 K: S! D' _; Q: c
生抽1茶匙
' K+ |: {# b: l$ F公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
! u+ |/ P7 c/ k- O* W# Q4 i6 B; d& ~tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com9 ^; p; w7 a/ q; d
# }( r, b8 h$ u0 Q公仔箱論壇調味料:
( E, r- q/ C0 v5 V \( E% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% B0 U3 X! M7 h0 ]. X
生抽、老抽各1茶匙
$ J$ K2 E# W+ A& l4 F. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙
) p4 }' ~5 c& ?4 P9 [) L胡椒粉、麻油各少許. l. w, P$ b6 @1 [$ P
粟粉水適量(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* ^% P5 M3 n3 T+ v8 C: ]
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做法:公仔箱論壇: r3 _$ B9 T( I, F3 | C( I
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.www2.tvboxnow.com& r: ~7 j2 V8 x: r4 H5 ~
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.公仔箱論壇7 Y8 H |& z7 h7 E$ k$ t
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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