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【材 料】 1 i$ _0 |5 ^/ o/ p3 M: z
1 ?+ G$ |" }, R- [9 Q! ?, F; T; O公仔箱論壇
: d* \/ ]$ Z* V* |0 ?公仔箱論壇派皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _ N, }" e: ~* \
奇福餅乾 154g www2.tvboxnow.com( N7 p1 d/ f1 ^* w8 h
肉桂 1/4小匙
# r G! `' p" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃 20g www2.tvboxnow.com3 Y- T j* A/ z9 l# _) p* w' {1 T
糖 20g
$ D m& @5 _# k8 Y. |: K$ jtvb now,tvbnow,bttvb奶油 88g 1 I8 \5 q. p: D/ R+ {6 q) Q% k5 u
內餡：www2.tvboxnow.com: z# y3 {! N! I' ~% a! G2 v- }
奶油起司 500g www2.tvboxnow.com; J, R1 u4 G, O: e# Z, W* T
檸檬皮細末 3/4小匙
' d' `9 v# Q6 ]4 }2 P6 P; t" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子皮細末 3/4小匙
/ L# B& t8 {! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1/8小匙 公仔箱論壇; h2 b9 c" x9 J2 j( p. D {
麵粉 1.5大匙 公仔箱論壇5 F, H/ H3 E, A- [$ N8 J
鹽 1/8小匙 www2.tvboxnow.com2 M! T- N$ B; m# f; k
糖 100g 公仔箱論壇# f$ X* W! A0 J* p" u
全蛋 2∼3個 * V) n& l0 Q7 ?, E( J
蛋黃 1個
, L H) w- s% h4 L2 ]公仔箱論壇鮮奶油 1/8杯
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' h) a/ _: ~, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ o5 z* g4 h2 v+ j- I% `( Q: `www2.tvboxnow.com【做 法】 R! S) m; ?( o) N( g% l% i
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" f/ b% h( Y0 }1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。公仔箱論壇0 ^3 Z; T- t2 L* A: W; J
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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