蓑衣茄子的制作步骤：
- t6 P) C' q& N0 E+ E: b0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb B4 |" ], h" l( X' }& J
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。tvb now,tvbnow,bttvb; p5 B" A3 O/ N( H( h4 k
c3 v3 u0 `/ j0 T5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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* n4 d) P0 P! f" f4 s2 w" Swww2.tvboxnow.com6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。 M. @8 R# X0 @. @6 ]6 [4 {
" s5 \0 f I: w9 T2 _, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。公仔箱論壇. t* S5 ~) G' h. _: X4 p
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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