本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯
0 R# t( ~6 q) \$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. `/ t, V( ?+ C1 U+ B6 P
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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 tvb now,tvbnow,bttvb3 g- ~* ~3 n' D% u6 p
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb! p5 ]7 N, w5 p/ V
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙公仔箱論壇6 G+ Z5 w1 r9 V3 M! z% @2 r
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( O' Y8 }. \8 D/ ~* q
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或公仔箱論壇7 y! p& W% b0 G# X
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
! d8 R, K* N3 p: M! E肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下tvb now,tvbnow,bttvb' {* H4 A, g" \( ?5 ~% O" j ~
飯菜。沒吃過的壹定要試試！公仔箱論壇/ {8 p, |; N# ~
' B- S# I# W- ^- o$ gtvb now,tvbnow,bttvb1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻公仔箱論壇8 n$ R& S+ Y# q# h4 M. D- R8 u, c' R
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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! c+ Z( i/ w) l" B4 G& t5、澆上蛋液
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
6 V3 P( J9 J1 N) K7 nwww2.tvboxnow.com分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己www2.tvboxnow.com/ X1 s8 O! r8 O( [8 a; ~9 i
家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
% f% i0 ^0 r# {1 y* d1 s1 p' Y" P* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
8 k; I3 K5 v& H9 S( ?1 ^8 `家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有tvb now,tvbnow,bttvb2 e* d, h# R# }1 \4 R
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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