土耳其菜在香港並不多見，想感受當地飲食文化，可把握機會到Tapas Bar品嘗限定美食。由即日（10月7日）至10月12日（六），餐廳推出多款土耳其美食及特色飲品，請來土耳其大廚Haydar Inal主理，他在當地Ankara Palas State Guest House擔任行政總廚，擅長炮製地道佳餚。餐廳除供應著名燜肉、烤卷外，亦有不少傳統小吃，像乳酪洋芫荽泡芙，酥皮內藏乳酪、洋芫荽等餡料，香脆惹味。
1 R" m% ~, r5 Hwww2.tvboxnow.com
) E- \, j" v# p4 ^土耳其人愛將沙律夾入麵包，當前菜品嘗。Haydar炮製了茄子沙律、鷹嘴豆沙律等，蔬菜以香料煮過，味道香濃，配麵包品嘗，口感豐富。主菜有燜羊肉、嫩燴牛肉、燒劍魚串、烤雞卷等。Tapas Bar亦準備了多款土耳其特色Cocktail及Mocktail，配搭香濃菜式，別具風味。
% U$ _9 \5 {& Y! L$ ~www2.tvboxnow.com
* M) ?& i; N! w$ u$ g; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪洋芫荽泡芙 $958 k1 w7 i7 Q+ p8 n
酥皮下是乳酪、洋芫荽等，口感香脆。
+ x' }4 V! h2 n8 k# X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `+ a8 B' a1 M! Z8 L& L. g
茄子沙律$115
6 k( z( F6 Y! W% Mtvb now,tvbnow,bttvb將餡料夾入土耳其麵包內品嘗。www2.tvboxnow.com! Y! b6 L0 R7 c. `: @+ O
3 E; l/ \3 _+ R) a. I9 a
炸羊肝 $115
" f- _: D8 _, R: twww2.tvboxnow.com羊肝香而不羶，是土耳其人常吃小食。
8 O: f' `" m! L: l) g公仔箱論壇
- H3 x% C9 X$ g# B9 }( ^* a5 NTapas Bar
( N/ f U, N+ J$ |/ u地址：尖沙嘴麼地道九龍香格里拉大酒店
* u" Z; `8 N; Owww2.tvboxnow.com |
發表於 2013-10-7 12:21 PM
| 