本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-7 02:12 PM 編輯 0 N$ f8 X! t g3 N
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! D2 R' @! l+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
* H2 j6 n# G7 d& g% Cwww2.tvboxnow.com主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔
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輔料:黃鹹菜、酸薑片
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調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬 www2.tvboxnow.com7 P9 q5 U# D: o8 L$ k1 y: ?
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【製作方法】www2.tvboxnow.com/ @, p* ^1 d( Q" O+ _
1 在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上;
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2 加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型; www2.tvboxnow.com. P/ z# k9 K1 t; l8 @ K
' \; F) G% ] z* L. Q# }9 V4 ~( r7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊;
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0 W! D) S2 C% G% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 配以酸薑片裝盤。 9 }2 [- ?! Q0 o- A6 H" \3 q+ l
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【Tips:壽司飯的配比】
8 f8 E) x G) u2 S+ ]6 i) Uwww2.tvboxnow.com蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。
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# ^" ~- z2 @0 k D6 W P' K% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。 0 l+ n2 r$ B$ O6 C6 a6 u
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壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。 |
發表於 2013-10-7 02:10 PM
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