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糖1茶匙www2.tvboxnow.com" e4 Z& W9 s0 C' X
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製法
9 t4 e; E' Q8 H1.雞翼解凍，洗淨，下醃料拌勻。公仔箱論壇0 |1 H$ ~9 S" P& D
, |4 o) u) Q& v& U! y6 W1 G8 @2.梅菜略浸片刻，洗淨，切碎，瀝乾水分。
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3.預備白鑊，加入梅菜及糖炒勻，盛起。
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4.燒熱少許油，將雞翼略煎，盛起。
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5.燒熱少許油，加入薑片炒香，下雞翼、梅菜、調味料及冰糖同煮約12分鐘即可。5 G y# O& A9 n/ y. {0 Y7 t# p
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調味; `8 d; ?. c2 m1 J/ W& X$ e) V9 T
醃料鹽、糖各3/4茶匙
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胡椒粉少許9 f7 y' N0 D* `( [
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調味料
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生抽、老抽各1茶匙
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胡椒粉、麻油各少許7 ^+ B) x% W; L6 e" P4 {
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發表於 2008-2-20 11:15 PM
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