日本的和果子 令人垂涎的貼圖www2.tvboxnow.com2 K8 Q* W/ D' T% |9 y7 H
日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。tvb now,tvbnow,bttvb4 P- C# D8 b0 w6 @
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: G& P! Z. U' H0 ~* ` Ktvb now,tvbnow,bttvb饅頭類（manjou）tvb now,tvbnow,bttvb. s9 U/ h& A; I2 r( t4 G
外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
7 T: \* Q$ S; U9 Q' l# x: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。6 a1 d- v+ a9 H) O' f# @' Z, d
% X( D- |( x0 I. ]+ Q0 Z& M4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com3 i8 i6 Y8 p% s" e9 r
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/ i" q; e+ `. Z0 e. s, n1 [3 ]1 B. P麻糬類（mochi）tvb now,tvbnow,bttvb+ t% p' V3 `- b" K9 S
一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。tvb now,tvbnow,bttvb" V( P& X" p' ~- `8 h% i6 h
日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' b" _5 ~7 c1 _- m6 M) v
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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