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书上的名：汤圆串烧rq3q9 t* `& X6 J% [5 g4 k
日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）公仔箱論壇0 S( F4 }; C5 x/ t- ^
糯米粉 200g
" e% P" |+ n7 i+ Q% n8 U1 W- \1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170cctvb now,tvbnow,bttvb6 } x: z; A" b# M9 a, Y
/ ^3 m9 |+ R( ?1 H调味汁：
9 H! l- P9 O& H0 f3 ptvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70gwww2.tvboxnow.com9 Y% C9 o: L/ m$ X R; e
酱油 50cc
5 m- H5 U0 u7 L) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 _4 [ _2 D
水 350cc7 R! ~: w7 l m% [
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事前准备工作：
4 ~: W# H/ G7 z- k2 @0 mwww2.tvboxnow.com1.将煮汤圆的水先煮沸。公仔箱論壇 U7 @ v7 R0 b9 {; q% t- j& s
2.备好冰水。公仔箱論壇, @& w. K+ V0 E; k
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做法：
( X- A7 e6 S0 e4 [tvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 W- {/ q+ s' s* R
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。公仔箱論壇- F# N8 k6 U% w$ m5 s
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
1 o" [3 V {% f. r" l( { 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
7 j x( }/ p3 h v+ r" ~+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- u: j) J' U( N
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注tvb now,tvbnow,bttvb2 G7 a. j0 B1 _2 E8 G
意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 A* Q e; H1 |/ K
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。www2.tvboxnow.com% v% `, d, V8 X
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。公仔箱論壇' H* P6 X$ K+ _# E: u
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3 s0 a4 J) O$ @# @9 `$ ~7 h% }www2.tvboxnow.com*资料来源：日式小点心*) B( ]" m* C' i2 M
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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