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书上的名：汤圆串烧rq3qwww2.tvboxnow.com( @; e1 d2 r2 S7 p1 o+ M
日文名字：MITARA SHI DANGO www2.tvboxnow.com; |# H/ u" a2 a$ B4 n* ~. _0 t
) R: C, p' U8 N& @# Q7 H公仔箱論壇材料：（8串份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ Z: Y, N5 b) a: |6 ?
糯米粉 200g
0 q- p; R; y: L& q: _& L$ Y水 170cc3 E( H% y( a& ^2 \
9 a. e% k3 o- c" |* J. Dtvb now,tvbnow,bttvb调味汁：) A6 [0 U& M' N$ v
上等白糖 70g1 b0 {2 J4 ]( w
酱油 50cc
+ ~' R3 j; S$ Q6 p太白粉 2 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 M; @1 q0 W9 t8 f
水 350cc* r( F4 u6 x) V3 _
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事前准备工作：
( i" C- E. a5 Q4 i5 g1.将煮汤圆的水先煮沸。
. y, X2 R; v. Htvb now,tvbnow,bttvb2.备好冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 L v6 ?) D, `. y
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做法：, v. ~) k2 n4 s1 v6 Y9 S
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
m* D ^ T1 Q公仔箱論壇2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
- |/ d- r' ^: [: T( q* i3 J% t3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 * M; ^4 K) E& n; f( s8 J6 U
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 @! R1 U4 ?
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。5 C8 a0 p" h, _9 \4 g5 a$ ?
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
4 X4 {* h# Z% B7 b公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。
4 J0 v9 C1 }8 @7 Q" c$ d* E" P% R公仔箱論壇6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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: X7 ~( w0 ]) J% |/ B- V( a*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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, u& n3 W6 f) W$ v8 D0 ^( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*资料来源：日式小点心*! O* `( {' G# {; c/ `# R4 F
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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