# p' [; h* K" }& d& K0 o书上的名：汤圆串烧rq3q; V' X4 I/ `4 e9 x* r2 v+ ~
日文名字：MITARA SHI DANGO
& b5 T& q7 [, N: V
; i6 [" B+ _ v0 m6 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）
" [9 l3 U8 I. u. {: ]) }+ \糯米粉 200gwww2.tvboxnow.com- N& `- @* g1 ]0 ^1 N, c0 q" z
水 170cc) @5 a! S" z/ q) ?6 o. z
www2.tvboxnow.com) P2 [9 @. F' I
调味汁：
9 \; ^* N3 H1 ^5 {! Y3 G7 ~tvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70g
% z( w- e0 n4 |7 {www2.tvboxnow.com酱油 50ccwww2.tvboxnow.com& {# C+ J$ S7 r9 E6 V
太白粉 2 1/2大匙& x: x& `% g) b H# Y
水 350cc
( ?* y' G K3 q1 n# e
. N$ N: t- }# Y. |- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：
% ?- t0 l* N; c" ftvb now,tvbnow,bttvb1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 i+ h5 V# x
2.备好冰水。tvb now,tvbnow,bttvb, k* p# c' H: O; C" x6 o
公仔箱論壇% T* Q4 [- D, O4 \+ v
做法：/ f/ H3 n1 J3 g& w: ]! C
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。/ r- @0 Y% y; A1 u
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。www2.tvboxnow.com5 l0 O/ l i& L. F% m
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 www2.tvboxnow.com- w# N$ i* z% x6 O4 n9 T8 V
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
) O: i% h H6 j4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
- S& P1 Y. l0 m" o公仔箱論壇5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注公仔箱論壇3 M/ I" N& w/ |; e, b/ ?1 V, c% [8 |
意其烧烤情形，随时准备翻面。
2 G" T1 \' f' X, @- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
) [; S, D5 Y* @) d' dwww2.tvboxnow.com
2 j2 M4 ]; Z; S/ e3 {- b+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
& b2 d1 F6 \1 u- u5 l% T( jtvb now,tvbnow,bttvb: x7 U. X% y7 k/ @; Q2 R
: G \% \- a q. x% I: i5 x9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! c( K$ [! V" _; \1 U
*资料来源：日式小点心*
$ D# A+ y% F! _2 o) O C7 z |
發表於 2008-2-21 02:41 AM
| 
