 6 f, H8 G: M5 D# r- I, B! f0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb: ~- g& d1 D& g* m( r
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb/ c% d8 J C7 o; |" O' C$ u! Y- C& D
(約12塊份量)tvb now,tvbnow,bttvb: L& p" d: ]2 t' V" C& ~
去衣核桃 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ `1 C1 C' X9 h* i7 h
葵花籽油 4 湯匙
6 e C, Y+ i# Q' a3 E3 | Mwww2.tvboxnow.com黃砂糖 3 湯匙www2.tvboxnow.com9 m6 l$ M1 O F! S& Q
蛋液 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; E. O' y c4 M9 ]
熟香蕉(大) 1 隻
& x& i$ P$ i( Z公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙www2.tvboxnow.com/ c- S7 g8 u& i1 q8 k. K6 R$ B1 a
低筋麪粉 1 量杯
/ x" w2 w: }: x* E7 ~# \# mwww2.tvboxnow.com小麥胚芽粉 5 湯匙
" f3 m: ~* O K1 g- c1 Q) ?7 V鹽 1/8 茶匙 | 調味料:$ L' @# y: d3 j3 [
肉桂粉 隨意 |
製法:
/ v& \4 n4 b& _& ^% i) ^# j# c8 A/ b
1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。" T5 Q" L. r5 e! T
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
3 [2 _7 Q" Q% [8 c8 U( g9 ^3.分兩次加入蛋液，拌勻。' D8 F: L3 c/ ?4 e0 m
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
# d% E k0 @/ u* R* Y公仔箱論壇5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
, b( o: r$ f7 y& k1 w' g& G+ w2 t3 Nwww2.tvboxnow.com6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ e; D0 Z4 L/ Y7 H
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
1 u% {* D% G! M& l' Q
& v4 M% @3 W+ {; ^7 t8 ~, Z公仔箱論壇 小貼士 ：
6 h6 m f8 q6 n3 E" c+ |/ F) g5 H. v; j8 b, N
1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。www2.tvboxnow.com8 m% P( R( |& s/ k3 {) r
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。2 e9 U3 |( r3 D! L4 c
3 a. u% i. t5 x' o公仔箱論壇
& P3 w5 d7 d. z0 O, N5 L/ R$ x5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com& W# y' z" W1 z' o8 q3 e) @8 ?
橫切面一 |  公仔箱論壇9 H, x! B6 t c0 e5 g+ B1 o
橫切面二 |
|
發表於 2013-10-28 04:41 AM
| 