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西米1安士
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番薯及芋頭各2安士
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糖6安士
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6 X! s+ g0 X) q) w& mwww2.tvboxnow.com椰汁1小罐
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. I6 o) B/ b( h# K製法
- h0 d* O9 O2 I1. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘，加入眉豆，續煮至熟透。/ g7 _- t2 F- R& L! a! P
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2. 煲內燒水4杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗10分鐘，重複煲焗至西米熟透，隔水浸凍。公仔箱論壇0 \* z* u5 ~7 s% ~/ |
- Y3 o" i& J" ]/ M3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。
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4. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內，煮至熟透。
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- z" _6 h8 n" _7 A) Y$ z/ t9 w2 Mwww2.tvboxnow.com5. 最後加入西米，續煲約5分鐘，可伴以椰汁凍或熱食。
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發表於 2008-2-23 11:41 AM
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