近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 www2.tvboxnow.com" e, @/ x' J, Y( F9 {
' a! g- x6 V" i" P( jtvb now,tvbnow,bttvb滋潤富膠質
5 r2 [( @* U+ s+ P位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。4 b0 Y( ~/ K" N. C. g1 i1 W8 q
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！: }- `6 P& J' N+ ]
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
' T3 S! X9 V* C/ I( X* h* k, @公仔箱論壇燉奶甜度適中，富有水準。
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N- j$ M0 Y) C" f* E0 [+ Uwww2.tvboxnow.com花膠芒果布甸 $52TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 ?7 j( L/ z6 v- Z
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。www2.tvboxnow.com( k% p& \: S( S. X2 r- D# Z# V7 X
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珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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