材料
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鯪魚肉 8
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: Z8 ^( X& i! R1 U+ m5 w) Z5 } HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮 1片( i1 Y. H$ e! u1 `/ T& P
2 j# b5 J/ F. D8 i1 \' Q fwww2.tvboxnow.com生粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, G, |2 l5 w; ?5 ]6 G" J9 D( `/ G" m* z
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生菜 數片
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調味料公仔箱論壇* u% @4 y' n) l8 _
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鹽 3/4茶匙6 P( P5 j0 I2 r, `# ~& o
# B) S! l- \5 \+ L( ]( Gwww2.tvboxnow.com糖 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 } d; ^& ^7 O1 g
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生粉 1湯匙! j1 _! I9 r+ V. f' {# ?
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雞粉 1/2茶匙
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水 2湯匙) [8 Q$ S) }/ f
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做法9 ^( j5 J* v# O
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。5 \7 N6 o( Y8 h' S6 N' c) M. A
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。$ ?9 L' d1 j z$ m! `6 L+ W7 C
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4. 將油燒熱至攝氏160度。" l% s& }* Z! J, W
. o1 m; Q- p* s! i) W. q! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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