材料
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. i4 D0 s* N4 _" l瘦肉 150克
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x0 e5 J3 {/ i0 `+ j) B! Ytvb now,tvbnow,bttvb椰菜 200克
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1 R8 n& z3 ~# H; q: htvb now,tvbnow,bttvb雲耳 6朵
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* Y0 F$ V' V0 M; S3 o/ u7 u7 ^7 z公仔箱論壇葱 2條8 @8 Q' Z! r) z
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老抽 1湯匙
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糖 1/2茶匙公仔箱論壇& Y) h3 X2 L4 ~0 w6 P
. F" p4 K+ _% `0 `公仔箱論壇麻油 少許
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調味料
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鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 E1 ~+ ^) g$ T- \
* U. Z2 \; n7 ^% m生抽 1茶匙
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水 1湯匙
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做法
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4 D* b6 n; K& Z( U( Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。www2.tvboxnow.com- `! Z: a" O+ r
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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8 t2 g& v' f' r0 j0 L! Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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