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材料公仔箱論壇! H7 E8 y8 M9 \/ `: t' @
白飯 2碗
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! g ?4 {; u4 w) Z公仔箱論壇蘿蔔粒 2湯匙
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; H# {9 \& k" ` g洋葱粒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' s/ I' e7 _! S! N9 t' [; f
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蛋 2隻公仔箱論壇# O V. M& y0 `9 \: c
- z" L, {! B7 D% l W; \www2.tvboxnow.com鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量公仔箱論壇, F% q% f% s- S1 [3 h
' W# u5 e. L# A4 |! e y4 S: T白胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com+ Y7 e! R& c4 ~* q9 V4 J# B
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5 i) v2 a4 q, N4 e% D; N製法
, \4 d) `( e! a- [! ]4 B9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。www2.tvboxnow.com" f7 U% a+ h& j8 _6 P
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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