 tvb now,tvbnow,bttvb. M z2 y0 k6 }. q+ y
相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
: j4 u4 q* ?" L) h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 R. \+ K6 B' u; F
# H2 H# m* V3 m ~0 _& b+ z! h+ s材料
2 X8 _) X9 a& ~3 h+ Q: t7 O( Pwww2.tvboxnow.com豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，tvb now,tvbnow,bttvb+ X. x% M$ b2 d" f2 b) c
% m' r) b7 J* z7 ?4 o _熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
/ Z' N" g+ }7 H8 q- Cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* b% L4 p. k0 q3 I
蔥絲及紅辣椒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb2 u' x" J' U: k# r i2 W
tvb now,tvbnow,bttvb# f/ r, P+ Z! x; k* ^+ U; J
$ k" m- c7 \5 p9 A6 g' D/ owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇& I$ @, x3 r2 I% O7 u$ |
tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 v7 P' M1 P5 y& ]3 {; R
製法
/ v3 S' a' b3 o I. B Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
# N$ h6 O$ k+ h$ @8 J
, I# f* D: @6 l) V' g2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
2 ?3 @7 e3 Y# m% v公仔箱論壇# I* i7 }) f9 H( H7 h0 @; d* ^
, [3 ?/ W2 p- f/ l公仔箱論壇調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I& H- m, @# _8 `: q
8 j1 N2 W0 m& Q! X6 R
更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-26 07:24 PM
| 
