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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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! N$ r* W# I `+ X, i* |) Gwww2.tvboxnow.com材料
& O3 r$ B* @% d$ Q$ g2 H7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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, H6 o& z, e: g O/ w% R蔥絲及紅辣椒 裝飾用www2.tvboxnow.com# v P9 N4 t5 b3 t
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製法
- A% o6 [$ V3 I1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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$ _( d0 `: C# m& T# Q$ }www2.tvboxnow.com2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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, e& I v0 C2 b7 ]2 A7 l6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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