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鮮蝦8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, ]% L: L% Z0 A' a# ~& p
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蓮藕半斤
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上湯250毫升www2.tvboxnow.com; X2 O* t4 R; [+ I
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紹酒半茶匙
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5 E u3 s C2 A3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉、乾葱、葱花各少許公仔箱論壇' k+ a/ Z0 U; ^; @; Q1 X
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! |( g. \5 j, M0 k0 B! nwww2.tvboxnow.com製法. D! D, P% F* i* J2 A9 D8 _
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ L4 e; R8 K- o, K" S1 w
& x+ L7 @; N$ F, v* W' ~0 D; twww2.tvboxnow.com2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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3 ^5 E, w8 J2 U' F3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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+ t' B8 h, c5 Y+ M7 v7 d4 U公仔箱論壇6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。+ I7 b1 R1 i, Q# L" X/ n# ?
9 C- l& N0 X- O6 O0 N2 Y2 ctvb now,tvbnow,bttvb7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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