材料：: H# \! }# e# |" Z! Y# I
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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' N" l6 R8 j+ t2 e. e2 ywww2.tvboxnow.com做法：4 Y# a( N8 X* \6 _$ b! n! _
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。公仔箱論壇5 Y( K( A3 T* P- u# @. ^+ s
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
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9 p; D/ `' g, l: {- x公仔箱論壇3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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H. i* K2 R# `. E; g4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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